Quando cade il giorno di Pasqua nel 2023? Da calendario, Pasqua nel 2023 è il 9 aprile, sempre ovviamente di domenica. Ma nella nostra bottega Pasqua è già arrivata, è bastato pensare ai due menù da proporre ai nostri clienti, immaginando le loro facce felici al momento del ritiro, o ancora prima, nelle conversazioni in casa per scegliere quale tra i due menù ordinare, dove letteralmente si intavola – eh sì, che bella parola – un discorso per trovare un punto di incontro. Perché Pasqua forse è anche questo, il risveglio in primavera dopo un lungo inverno che sicuramente dura meno se passato al caldo dei nostri affetti.

E INOLTRE

Come detto, potete associare ai nostri menù dei piatti singoli a scelta

PRIMI

• lasagne alla bolognese
• lasagne con crema di asparagi e speck
• lasagne alle erbette e tastasal
• lasagne con tris di verdure grigliate
• cannelloni alla bolognese
• crespelle con asparagi e asiago.

SECONDI

• corona d’agnello
• cosciotto d’agnello
• pezzi d’agnello misti alla sarda (pomodorini e olive taggiasche)
• pezzi d’agnello allo spiedo
• capretto al forno
• rotolo di maialino da latte al forno
• rotolo di vitello farcito con asparagi e speck
• rotolo di vitello classico
• rotolo di vitello e agnello
• stinco di maiale
• faraona con osso ripiena, oppure disossata ripiena.

CONTORNI

• carciofi alla veneta
• tris di verdure grigliate
• funghi
• piselli in umido con prosciutto cotto
• patate al forno
• caponata di verdure miste.

Leggi il menù di Pasqua 2023 della Macelleria Gallo di Mirano