Antonio

Responsabile degli allevamenti e delle coltivazioni.
E della memoria storica della nostra bottega.

Ornella

Responsabile della rosticceria,
e di quel procedimento magico che è la cucina.

Gilberto

Responsabile del reparto macelleria,
è il primo sorriso che si vede appena entrate.

Loris

Responsabile della griglia,
con lui c’è tanta “carne al fuoco”.

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