A Pasqua festeggiamo il ritorno alla vita; se diciamo “ritorno” è perché c’è stato un periodo buio, un inverno. Sappiamo tutti che nei momenti di crisi, il germe della rinascita è ben custodito dalla “speranza” e così oggi che vediamo ancora venti di crisi alle porte dell’Europa, stringiamoci nell’affetto della nostra comunità e celebriamo con questa Pasqua 2022 la speranza della pace.

E INOLTRE

Come detto, potete associare ai nostri menù dei piatti singoli a scelta

PRIMI

• lasagne alla bolognese
• lasagne con crema di asparagi e salsiccia
• lasagne con ragù di carni bianche e piselli
• lasagne con tris di verdure grigliate e formaggi
• cannelloni con ricotta e spinaci
• cannelloni alla bolognese
• crespelle con asparagi verdi, noci e speck.

SECONDI

• corona d’agnello
• cosciotto d’agnello
• reale di vitello ripieno con spinaci, prosiutto cotto e grana
• pezzi d’agnello misti al forno o allo spiedo
• capretto al forno
• rotolo di maialino da latte al forno
• rotolo di vitello farcito con asparagi e speck
• rotolo di vitello classico
• rotolo di vitello e agnello
• stinco di maiale
• faraona con osso ripiena oppure disossata ripiena
• anatra ripiena al forno

CONTORNI

• carciofi alla veneta
• tris di verdure grigliate
• funghi
• piselli in umido con prosciutto cotto
• patate al forno
• caponata di verdure miste.

Leggi il menù di Pasqua 2022 della Macelleria Gallo di Mirano